Cave Varensis

Cave Varensis: Die Kellerei mit Restaurant seit 1965!

Die hauseigenen Varensis-Weine werden von unserer Familie mit viel Liebe und Sorgfalt gehegt und gepflegt.

Gebaut wurde die Weinhandlung 1965 von René Varonier und 1995 von Alain Varonier übernommen.

Aus dem 6.5 ha grossen, eigenen Weinberg in Varen werden 80% Pinot Noir, 10% Fendant und 10% Spezialitäten gewonnen. Die Jahresproduktion beträgt rund 100‘000 Liter.

In unserem modern eingerichteten Keller verarbeiten wir diese Trauben zu Spitzenweinen der Sonnenterasse Varen.

Neben dem Keller befindet sich auch ein kleines, gemütliches Carnotzet in welchem wir Ihnen gerne unsere Weine zur Degustation einschenken.

Spezialitäten:

• Chardonnay Varensis AOC
• Pinot Noir, Spätlese AO
• Syrah Varensis AOC
• «Le Saphir» cuvée spéciale